Category Archives: Mustan Sonnin blogi

Tilalla on ennen luomuun siirtymistä kasvatettu sikoja ja viljelty rehuviljaa. Sikatalous lopetettiin vuonna 2009. Pellot valjastettiin nurmituotantoon saman vuoden toukokuussa siirryttiin luomutuotantoon ja hankittiin liharotuisia risteytyslehmiä. Ajan kuluessa, ajatus uudenlaisesta naudanlihasta hiipi pehtoorin mieleen. Tästä tilalla suunnattiin nurmirehulla ruokitun angus pihvilihan tuottamiseen suoramyyntiin omalla brändillä. Näin syntyi Mustan Sonnin tila ja nurmirehulla ruokittu karja. Tänään […]

Pihvirotuista naudanlihaa Virroilta Tuotamme Virroilla Liedenpohjassa pihvirotuista naudanlihaa. Äitilehmämme ovat risteytysrotuisia ja isäsonnina käytämme mustaa Aberdeen Angus rotua. Tällä rotuyhdistelmällä näemme olevan myönteisiä vaikutuksia poikimiseen ja vasikoiden kasvuominaisuuksiin eli vasikat syntyvät elinvoimaisina ja vähän ihmisen apua tarvitsevina. Tilamme on ollut luomutuotannossa vuodesta 2009 alkaen. Karja laiduntaa sääolosuhteiden salliessa jopa 6kk vuodesta.  Tiesitkö, että Aberdeen Angus rotu on alunperin […]